低温調理器 ハイパワー 1200W 自立型 クリップ式

¥13,980

「自宅で極上のステーキやしっとり美味しいサラダチキンが楽しめる」と最近注目が集まっている低温調理器。
ネット通販で見るものは似たり寄ったりで決め手にかけると思いませんか?

「Emperor Tamarin」は"誰でも簡単かつ安全に楽しく使える”をコンセプトに設計された初心者にやさしい低温調理器です。

【Emperor Tamarinで極上の料理を】

タンパク質は70℃以上になると変性を起こし硬くなり、肉汁のほとんどが流れ出てしまうことをご存知ですか?
フライパンで焼いた肉が硬くなりがちなのは、70℃をはるかに上回る高温が肉に伝わってしまうからです。
おうちでステーキを焼いてもお店のような仕上がりにならないのはこの「肉を焼く温度」にあります。
肉汁がたっぷりとジューシーで、肉の旨味が引き出される温度帯は「54℃~57℃」あたりと言われています。

【誰でも失敗なし!を目指した最新の低温調理器】

今回紹介する「低温調理器 Emperor Tamarin」のポイントは3つ。

【誰でも簡単かつ安全に使える】
低温調理器は極上の味わいを楽しめるだけでなく、健康的でヘルシーな料理もとても得意です。
手間なく美味しくて健康な料理をずっと楽しんでほしい・・・
そんな思いを詰め込んだ便利な機能をいくつも搭載しました!

【1200Wのハイパワーで時短料理】
低温調理器のもうひとつのお悩みポイント、それは「なかなか設定温度にならないこと」
なかには一旦お湯をわかしてから鍋に入れているなんて声も。
ほったらかし調理が叶う低温調理器なのに、そんな手間かけたくないですよね。
「Emperor Tamarin」は業務用レベルの1200W出力。あっという間に設定温度に到達します。
お湯を沸かす手間はもちろん、待ち時間も時短を実現!

【シンプル操作で失敗なし】
・こだわりのスタンド式鍋のどこにでも設置できる!
クリップ式のように鍋のフチだけでなく、鍋の真ん中にも設置できます。大量に調理する際も対流ムラが起きにくく、失敗知らず!

名称低温調理器 ハイパワー 1200W 自立型クリップ式 スタンド一体式
商品サイズ(cm)長さ31,5×幅5×奥行8,5cm
電源コード長さ
約1.2m
重さ約1.1kg
電源AC100V(50Hz/60Hz)
消費電力1200W
設定可能温度0~90℃(0.5℃単位)
設定可能温度1分~99時間59分(1分単位)
最大使用可能水量20L
素材PC、ステンレス
付属品一流シェフ監修レシピブック
保証期間1年間※但し当ショップ以外で購入された場合は保証外です。

メディア掲載

本プロジェクトがガジェット系メディアlifehacker様にて紹介されました。

”放置でおいしい料理が楽しめる。自立式で自由度も高めなお手頃ハイパワー低温調理器を使ってみた” https://www.lifehacker.jp/article/machi-ya-emperortamarin-review/

Emperor Tamarinならではの使いやすさはもちろん、低温調理の楽しさが伝わる記事に仕上げてくださいました。
初めてでも記事ようなシズル感あふれるローストビーフが作れるのがEmperor Tamarinなんです!

買おうか迷っている方はぜひ記事でEmperor Tamarinの魅力や使用感をチェックしてくださいね。

FAQ

私たちについて

Emperor Tamarinは忙しい毎日に寄り添って、ワンランク上の満足度を追求するキッチンウェアブランドです。
「Emperor Tamarin」というブランド名は「エンペラータマリン」というお猿さんにインスパイアされて生まれました。
エンペラータマリンは南米に生息する霊長目オマキザル科の猿。
優雅なヒゲに愛嬌のある表情・・・貴賓と可愛らしさをあわせ持つその姿と「エンペラー」の響きのミスマッチが面白いと思いませんか?

キッチンの作業は1日3食毎日続くもの。上手に作れて達成感を感じるときもあれば、疲れてお湯を沸かすのすら嫌な時もあるでしょう。
そんな時、エンペラータマリンにインスパイアされて生まれたキュートなロゴが、癒しになればと思っています。
皆様の食卓がより楽しく、豊かになるよう、Emperor Tamarinは商品開発を続けてまいります。